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韭菜鸡蛋饼

韭菜鸡蛋饼

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批评(8) 欣赏(24821)
  • 预备工夫:10分钟内
  • 制造工夫:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

海之韵美食记 原创于2019-03-07

未经容许,不得转载!
韭菜是春天中最好的蔬菜之一,有人把它称之为春菜第一美食。韭菜含有富厚的膳食纤维、维生素C、胡萝卜素、卵白质等等,它具有养肝、益脾健脾、增长食欲、润肠通便的成果。春天的天气冷暖纷歧,以是各人不防多吃一些春韭。韭菜鸡蛋饼是一道简朴快手的韭菜服法,可以用来作为早餐食用。

食材

步调
韭菜鸡蛋饼的做法步调1

1.韭菜摘洗洁净,切小粒

韭菜鸡蛋饼的做法步调2

2.鸡蛋和水搅拌开,参加一点点盐拌匀

韭菜鸡蛋饼的做法步调3

3.倒入面粉

韭菜鸡蛋饼的做法步调4

4.拌匀称,拌好的面糊很稀,不行挂在蛋抽上的,如许摊出来的饼才薄一些

韭菜鸡蛋饼的做法步调5

5.倒入韭菜粒拌匀

韭菜鸡蛋饼的做法步调6

6.平底锅里刷一层油烧热

韭菜鸡蛋饼的做法步调7

7.倒入面糊,转动锅,使面糊匀称地平摊在锅底,一壁烙至微黄后再翻面烙,全程用中小火烙

小贴士
烙好的韭菜鸡蛋饼吃起来很香,一共可以烙出两张大饼
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