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咕噜虾球

咕噜虾球

/更多做法
批评(7) 欣赏(22653)
  • 预备工夫:10分钟内
  • 制造工夫:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

西马栀子 独家公布于2019-03-05

未经容许,不得转载!
春季常吃海鲜,不但可以强健身材,还可以或许起到补益身心的结果。虾仁,一种食品。选用活虾为质料,用净水洗净虾体,去失虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴由于平淡爽口,易于消化,老幼咸宜,而深受门客接待。鲜虾滋味鲜美,养分富厚,脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多。大人吃虾,有助于补肾壮阳,小孩吃虾,能增补种种微量元素。 女人吃虾,增长免疫力

食材

  • 主料
  • 鲜虾

    300g
  • 黄椒

    50g
  • 红椒

    50g
  •  
  • 辅料
  • 过量
  • 过量
  • 番茄咕噜汁

    过量
  • 胡椒粉

    过量
  • 料酒

    过量
  •  
步调
咕噜虾球的做法步调1

1.预备好所用食材。

咕噜虾球的做法步调2

2.红椒 黄椒洗净切块。

咕噜虾球的做法步调3

3.大虾,洗净去皮 去头。留尾。

咕噜虾球的做法步调4

4.在虾仁背上划上一都刀,去虾线。虾尾再从虾背上交叉出来成虾球。

咕噜虾球的做法步调5

5. 冲洗洁净后参加盐 胡椒 料酒腌制后参加干淀粉拌均。

咕噜虾球的做法步调6

6.锅中,注入油,油温微热时将虾肉,一个一个下入锅中。

咕噜虾球的做法步调7

7.炸至虾球金黄捞出沥油。

咕噜虾球的做法步调8

8.锅中留底油,下入咕噜汁,下火炒匀称。

咕噜虾球的做法步调9

9.下入虾球和黄椒 红椒。

咕噜虾球的做法步调10

10.疾速翻炒匀称即可

小贴士
我用的是公用咕噜汁,要是没有可以用番茄酱 糖 白醋 勾兑,买虾时最好买活虾,会比力奇怪。奇怪的虾颜色发青发亮,壳是紧贴肉的,不容易剥壳,虾头也没有断的环境
向你保举: 鲜虾的做法   黄椒的做法   红椒的做法
 

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